大多数人都喜欢吃日本料理，最常用的就是寿司，品种繁多，味道也不错。目前常见的寿司包括什锦寿司、水果和肉寿司，很多女性或家庭主妇都学着自己做，方便又划算。什锦寿司的做法引起了大家的注意。调料，只要按照步骤做出好吃的，那么什锦寿司的制作方法有哪些呢？
练习一，
材料：大米和糯米3：1、2汤匙白醋、1汤匙糖、1/2茶匙盐（比例可根据自己口味调整）
制作方法：
1. 将白米和糯米洗净，放入电锅中蒸熟。然后把米饭打碎，让它热一点。
2. 将2汤匙白醋+1汤匙糖+1/2茶匙盐混合制成寿司醋。这个比例可以根据自己的口味调整
3. 将准备好的醋汁和温米饭混合。不要挤压米粒，尽量保持米粒完整柔软。
4. 然后，冷却寿司饭。寿司饭一定要凉了才可以用来包，否则紫菜受热会变软变硬，寿司就达不到想要的口感了。
练习二，
原材料：
米饭、胡萝卜、黄瓜、紫菜片、蟹棒、蛋糕棒
实践：
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