木耳是我们日常生活中常吃的食物。它含有很多我们身体需要的微量元素。但是木耳是一种食物，建议大家可以好好了解一下它的制作方法，因为木耳不适合用来炒鸡蛋，容易引起肾结石等疾病。不过木耳可以用来做芥末拌木耳，希望大家能喜欢这种食物。
材料
黑木耳：适量；
芥末：适量；酱油：适量；香醋：适量；糖：适量；香油：适量；
芥末冷木耳的做法
1、芥菜凉木耳的制作方法很简单：将木耳浸泡洗净，焯水3到5分钟，捞出冷水沥干。另外，用酱油、香醋、糖和芥末拌成酱汁浇上去。放入保鲜盒，放入冰箱冷藏1小时以上。吃的时候拿出来，和香油拌匀。您可以一次制作更多，边做边做，两天内完成。
营养价值
1、木耳中的铁含量极其丰富，常吃木耳可以养血养颜，使皮肤红润容光焕发，可预防缺铁性贫血；
2、木耳中含有维生素K，可减少血栓，防止血栓的发生，防治动脉粥样硬化和冠心病；
3、木耳中的胶体能吸收和浓缩人体消化系统中残留的灰尘和杂质，排出体外，从而起到清胃、洗肠的作用。
以上是对芥末与木耳混合方法的介绍。建议大家可以按照文章介绍的方法制作这种食物。我们在生活中制作芥末和真菌。首先，我们需要浸泡木耳。当木耳完全浸泡后，我们可以将木耳切片，与芥末混合。
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