蘑菇三鲜汤是一种营养价值很高的食物，尤其是蘑菇是一种很好的调味品。与海鲜、竹笋等食物一起制成，具有疏肝理气、增强食物的作用，同时食材中的营养也能充分进入汤中，用后还能促进使胃肠黏膜充分吸收，增强机体营养和免疫力，对补肾有显着作用。
香菇100克、黄豆芽50克、竹笋50克、猪肉丝150克、调味品。
香菇切片，笋丝切丝，用肉丝和豆芽做汤。调味料。
营养价值：保肝胃，益气健脾，降血糖。适用于慢性肝炎、慢性胃炎、糖尿病、肿瘤、慢性支气管炎。
【主要成分】
水发海参50克，水发鱿鱼100克，竹笋100克，香菇。
【配件】
盐10克，味精少许，料酒，胡椒粉，豌豆芽，鸡鸭汤。
【制备方法】
1、将海参、鱿鱼、竹笋切成5厘米长的细丝；大葱成细丝；姜切碎。
2、勺子里放1000克水烧开，然后把海参丝、鱿鱼丝、竹笋丝放入其中片刻，捞出备用。
3. 再次将勺子放在火上，加入1500克鸡鸭汤。煮沸后加入三鲜，再加入盐、味精、料酒、胡椒粉。煮开后撇去浮沫，倒入小盆中，撒上豆芽段、葱丝，淋少许鸡油即可食用。
【特征】
软嫩可口，爽滑适口，汤色清白，味美，清香，营养丰富。是一种比较高档的面汤。
【评论】
如果再加点胡椒和醋，这汤可以做成酸辣三鲜汤。
制作三鲜蘑菇汤的做法很简单。您只需要从食物中提取原味。另外，你可以自己在家做，保留所有的营养，还可以根据自己的口味协调选择放辣椒。胡椒等新鲜物质。蘑菇三仙汤的药用效果也很突出，可以促进患者身体的血液循环。
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