木耳炒青豆是比较常见的家常菜。很多人也很喜欢这道家常菜，因为木耳味道很好，营养价值也很高。它含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原蛋白，可以促进体内有毒物质的及时清除和排出，从而起到解毒的作用，而且绿豆还含有丰富的叶绿素。两者结合在一起，效果更佳。
材料：木耳、青豆、胡萝卜、肉、菠菜、姜
1、将木耳浸泡，洗净去蒂；将菠菜切成段；绿豆洗净焯2分钟~老公这次买的黄豆，发现和之前的绿豆一样好吃~绿豆木耳炒
2. 将肉切片，加入少量料酒，用淀粉搅拌
3. 将胡萝卜切丝，放入水中焯半分钟~ 绿豆木耳炒依个人习惯。这是我第一次制作它们。
4.锅内热油，放入姜片炒香，放入肉片炒至熟
5.加入木耳翻炒半分钟
6. 加入焯过的豆子、胡萝卜、菠菜继续翻炒1分钟
7.根据个人口味加入调味料，我放了胡椒粉、鸡精、盐。 .搅拌均匀就可以煮了~
8.色香味俱全的绿豆炒木耳出锅~~
以上就是我们对木耳炒青豆做法的详细介绍。这道家常菜简单易学，用料也很简单，可以满足各位小伙伴的下厨欲望，不如立即行动，按照上面的说明进行操作。让我们从步骤开始，把这么美味又营养的木耳炒绿豆呈献给家人。
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