如今，人们更加注重养生保健。很多人都喜欢吃素，但肉在日常生活中有时是不可缺少的。最好的肉是买肉自己做，更卫生，更经济。大多数人都喜欢在家里做炸猪肉片的方法有很多。不同的人有不同的制作方法。这里有两种自制炸猪肉片的方法。我希望它会帮助你。
主要成分
猪肉6两（约240克）、生菜叶几片、胡椒粉和盐2茶匙。
原料
调料：生抽和酒各1/2汤匙，胡椒粉和香油各少许。
面粉糊：水1杯，鸡蛋1个，面粉4两（约160克），玉米粉2 1/2两（约100克），泡打粉1/3茶匙，油盐少许。
实践
1. 将猪肉切成4-5厘米长的薄片，加入调味料拌匀。
2、将粉浆混合成粉浆。
3. 油烧热，取沾满浆的猪肉片，放入热油中，转中火，煎至金黄色，熟透。
4. 将生菜放在盘子上，放上炸好的猪肉片，蘸上胡椒粉和盐。
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