我不知道你是否知道如何制作奶油奶酪。奶油奶酪是一种非常美味的食物。一些甜品店以奶油芝士为主要产品。当然,奶油芝士也赢得了很多人的心。对于奶油奶酪,我们自己可以制作。可能你对奶油芝士的做法没有一个清晰的认识。一起来了解一下奶油芝士的做法吧。
实践:
1.黄油软化后,加入细砂糖,用打蛋器打至体积蓬松,颜色变浅。
2.分两批加入鸡蛋,继续打发。每次搅拌鸡蛋和黄油,直到完全混合,然后再加入下一次。
3.加入蛋黄,继续搅拌均匀。
4. 打发的黄油应该有蓬松细腻的质地。
5. 筛入低筋面粉和泡打粉的混合物(此时无需搅拌)。倒入酸奶。
6. 用橡皮刮刀搅拌均匀,使面粉和黄油完全混合在一起,形成面糊。
7、将面糊平均倒入12个松饼模具中,放入预热好的烤箱,上下火180度,中间层烤15分钟,烤至表面微金黄即可。

微信扫码添加客服