炎炎夏日少吃冰棍是怎么回事？冰棒的种类越来越多，很多人最喜欢盐水冰棒。说到咸水冰棒，你会想到什么？估计很多人都会想起自己的童年。 “光明”牌盐水冰棒，但现在市场上，人们做不到这种冰棒。其实如果你想吃咸水冰棒，你可以自己做。
咸水冰棒的制作方法非常简单，小伙伴们可以试试。没有冰棒模具，冰盘也一样。
材料：
水400克，冰糖60克，盐4克，糯米粉3克，柠檬汁少许
实践：
1.烧开水，加入冰糖和盐。
2、加入糯米粉和适量冷水，调成稀糯米粉水。
3. 将少许柠檬汁挤入锅中，然后倒入糯米粉水。
4. 边煮边搅拌，再煮沸，离火放凉。
5、冷却后倒入冰棒模具中，冷冻4小时至硬。
网上有一些食谱，虽然提到要加糯米粉，但是量太震撼了，加了几十克，这个加的绝对不是冰棒，而是糯米冰糕。它硬化得更快，但会变软。速度也快，脱模后瞬间软化成泥，口感糯糯，不脆。之所以敢这么断言，是因为我的第一个成品是这样的，所以提醒大家，糯米粉和水是必不可少的，但是很少量就足够了。
尖端：
对于夏天出汗多的人来说，咸水冰棒是一个不错的选择，因为它们可以补充体内缺少的盐分。同时它的热量也比较低，对于怕胖的人来说是个不错的选择。
制作盐水冰棒的原料很容易找到，也很容易制作。现在很多人可能更喜欢冰淇淋和各种口味的冰淇淋。其实吃过咸水冰棒后，你就会知道，这种传统的老味道，能让你在炎热的夏天找到清凉的味道。你还不如呆在家里试试看。
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