饺子馅的种类很多，有猪肉馅和素馅。根据每个人的口味制作不同的饺子。驴肉饺子非常符合大众口味，而且驴肉的营养价值非常高。虽然价格有点贵，但是挡不住吃客的诱惑。其实在家里就可以包驴肉饺子，和饭店里的不相上下。下面就让我们一起来了解一下驴肉饺子的步骤吧。
猪肉吃多了不好。如果改吃驴肉，营养价值更高，因为都是瘦肉，家庭餐桌上比较常见。
主料：驴肉 1200g 韭菜 400g 芹菜 400g
1.买了现成的驴肉馅
2.切碎的韭菜
3. 芹菜碎
4、根据个人口味，加入适量的十三香、花椒面、盐、酱油、油、葱末和姜调味，加点水一起搅拌，这样馅料更嫩
5. 把面条揉好，起床，可以提前做好面条，然后准备馅料
6.醒来后，拉成一个小疙瘩，压平
7.将饺子皮擀开
8.包饺子
9.煮饺子
10、香喷喷的饺子出锅了
小贴士 拌馅的时候要抓紧时间。其实应该先把调料放进肉里，加水慢慢搅拌，这样肉馅就会很嫩。
购买所需材料后，就可以按照上面介绍的方法一步步制作驴肉饺子了。如果你能严格按照这些步骤去做，说不定你就可以成为包饺子的高手了，驴肉饺子和其他包饺子的方法基本一样，可以根据个人口味选择一些食材。
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