面包是一种比较常见的食物。很多人喜欢早上吃面包喝牛奶。很多人不喜欢去超市买。他们觉得不够新鲜或存在食品安全隐患。包机,然后做足准备,那么用家用面包机做面包的方法是什么?
主料:400高筋面粉,3个鸡蛋
方法步骤:
1、将准备好的食材依次放入干净的面包桶中,先液体后固体,进行面包机的第一个操作,“揉面”。面团通常工作两次,每次 20 分钟。如果你在揉面的过程中觉得有一些干面粉,加一点水。一般来说,揉好的面团比手工面团更湿润。
2.如果在揉面的过程中觉得有一些干面粉,可以加一点水。一般来说,揉好的面团比手工面团更湿润。
3.等到面团看起来很饱满,既不湿也不干,最好把面膜拉出来!感觉很舒服~
4.进行发酵。发酵还是2次。第一次是28度左右(夏天20分钟)20分钟。 5.第二次是38度30分钟,直到整个面团发酵发油,2倍大。
6.烘烤,选择“甜面包”程序,烘烤35分钟,25分钟左右刷上蜂蜜水,让它变软~~
7.等好吃的出来,新鲜,健康,营养又卫生,想要的就是这种效果,想要的就是这种乐趣~~

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