人们在吃饺子的时候，可以选择多种不同的食材做馅。例如，羊肉和胡萝卜更常见。尤其是冬天，最好多吃一些暖身、暖胃、滋补的食物。很好，可以有效调理身体，增进健康，那么羊肉胡萝卜饺子馅的做法是什么呢？
主料：面粉适量、羊肉适量
做法：取面粉600克，倒入锅中。加少许盐，用冷水揉成面团，静置一会儿。将羊肉取出提前解冻，胡萝卜去皮洗净。解冻的羊肉用刀切成小块，然后切碎。分次加入辣椒水，继续切碎，直到辣椒水被羊肉吸收。胡萝卜切片，用热水煮沸。将胡萝卜切碎。将洋葱和姜切碎。在羊肉中加入料酒、生抽、生抽、胡椒粉和姜末，搅拌均匀。加入胡萝卜和葱。最后加入花生油、麻油、盐和鸡精调味，搅拌均匀。
把面团放在案板上，稍微揉成一个长条。分成小份，擀成饺子皮。用你习惯的方式包饺子。是时候大显身手了，尽量多加馅，打造薄皮大馅的效果。锅中倒入足量的水，烧开，然后放入饺子。再次烧开锅时，点冷水，重复此步骤3次，最后看到饺子膨胀浮起来，就表示熟了！上饺子。上桌吃~准备酱汁蘸着吃！羊肉饺子一定要趁热吃，不然味道不纯！
微信扫码添加客服