香喷喷的排骨 糖醋排骨想必大家都吃过吧。每个地方都有自己的做法。唯一不可缺少的就是味道。相信去过广东的朋友一定觉得那些粤菜不仅好吃，而且还蛮好吃的。广东最有名的粤菜就是虾饺、馄饨，五花八门的东西让人眼花缭乱，那么粤式糖醋排骨的做法是什么！
材料：小排骨适量，料酒1汤匙，生抽2汤匙，白糖3汤匙（也可以换成冰糖，颜色更诱人），醋4汤匙，水5汤匙， 2个大蒜，葱，适量姜片，盐（可选，可选）1茶匙。
实践：
1.汤锅中倒入水→小排骨入锅→开大火→锅开后撇去浮沫和血迹→放入小葱、姜片、大蒜→转小火慢炖30-60分钟→排骨煮熟后捞出控水
2、调味酱料：料酒1勺、生抽2勺、白糖3勺、醋4勺、水5勺、盐、胡椒粉、胡椒粉等可适当加入
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