一般在夏天，人的胃口不会很好，尤其是孩子的胃口是非常难伺候的，所以最好换个花样给他们做一些好吃的，不要做一些油腻的食物，因为这样会让小朋友比较不爱吃，可以做些甜南瓜汤，下面我们一起来看看西式南瓜汤的做法吧。
练习一
材料：南瓜350克、洋葱1个、黄油50克、肉汤4杯、牛奶2杯、面粉200克、新鲜奶酪半杯、香菜少许、肉豆蔻适量、盐、胡椒粉适量。
步：
1、南瓜去皮去皮，切成薄片，洋葱切块，用黄油煎。
2. 烧热锅，加入洋葱末、南瓜片和肉汤煮至沸腾。
3.然后把锅里的汤过滤到另一个锅里，把锅放回火上，加入牛奶煮沸，将黄油和面粉搅拌均匀，一点一点的放入，加入适量的肉豆蔻，盐，将辣椒放入碗中，加入切碎的欧芹和新鲜奶酪的泡沫，让它们漂浮在汤上。
练习 2
材料：南瓜泥3汤匙，香菇8个，洋葱半个，盐适量，鲜牛奶或奶油100ml，枸杞若干，黄油10g。
步：
1. 洋葱切碎，南瓜去皮切小块待用
2. 平底锅放入适量橄榄油，加入洋葱碎炒至透明，待用
3.水烧开，加入南瓜块，煮15分钟，加入炒好的洋葱，煮5分钟
4.使用插入锅中的粉碎棒进行粉碎（或使用粉碎机）
5.加入肉汤，加入胡椒和盐煮一会儿，然后加入牛奶。
以上就是对西式南瓜汤做法的详细介绍。南瓜还含有抗癌物质，对孩子的身体很有好处，家长可以自己制作给孩子吃。掌握一定的温度。
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