怎么炸鸡肉，方法？

近年来，韩剧席卷了我们整个中国，尤其是《来自星星的你》，剧中的台词“这么冷的冬天吃炸鸡喝啤酒最好不过了”。从那以后，我家楼下又开了一家新的韩式炸鸡店。今天就教大家自己动手做炸鸡，保证炸鸡不仅好吃，而且健康。

练习一：

1. 鸡胸肉洗净，依个人喜好切成片。

2. 用黑胡椒粉和盐调味鸡胸肉，然后在肉上涂上淀粉。酸洗，酸洗时间很好。

3. 将鸡蛋打成蛋液。将腌制好的肉裹上蛋液，再裹上一层面包糠，放入煎锅中煎至金黄色。

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