你喜欢吃鸭子吗？无论什么季节，鸭子都是首选。不仅营养丰富，还可以搭配各种菜肴，做出不同的菜肴。例如，有经验的家庭主妇知道如何煮鸭子。鸭肉味道鲜美，营养丰富。它很丰富，但今天我要告诉你鸭的一种方式是熏鸭。烟熏鸭和烤鸭不一样，我们往下看。
烹饪方法
1. 将剩余的麻草火灰放入熏锅内，均匀撒上150克杉木片，在锅上放四根细铁棒，每根约20厘米，离火灰高17厘米。把它放在铁棒上，把鸭子的脖子伸直，然后把烟棚盖在铁棒上，让空气流通，让底火慢慢燃烧木屑，冒出烟雾。熏五分钟后，取下烟棚，取下鸭子和铁棒，撒上一层木屑，放上铁棒，鸭身朝下，胸朝下，盖上烟棚，抽至大约五分钟后取出。 ，然后将小竹签插入鸭子的肛门。
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