普通蒸蛋的做法有哪些

蒸鸡蛋是平时常做的一道菜。也可作为滋补身体、健脾开胃的方剂。它适用于营养不良或贫血的人。味道咸而有营养。记得小时候，我爸妈每天下午都会煮一个鸡蛋当零食给我们补充蛋白质。但是炖鸡蛋和蒸鸡蛋有一定的技巧。

练习一

普通蒸鸡蛋

制作工艺主要原料：鸡蛋300克调料：盐2克，味精1克，酱油1克，小葱15克，各适量

生产工艺

1、鸡蛋打在小碗里，加少许盐和味精，用筷子打散。

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