萝卜丝炖粉丝是我们吃饭时经常遇到的一道家常菜。但是萝卜丝炖粉丝是什么做法呢？学习制作各种口味的萝卜丝炖粉丝，可以改善家里的烹饪方法。为家人和朋友制作更多美味佳肴。这道菜不仅味道鲜美，而且具有一定的营养价值，尤其是在冬季，萝卜最受欢迎。所以与萝卜有关的菜肴也会很受欢迎。
萝卜丝炖粉丝的做法
白萝卜1条（约500克）、红薯粉丝1条（约50克）、洋葱半个、肉末50克。调料：蚝油15ml，老抽15ml，料酒10ml，鸡精少许。
做法： 1. 将粉丝用水泡软。切成10厘米长的段，沥干备用；
2、白萝卜去皮，切成细丝。将洋葱切成丝； 3. 将肉末与料酒和5ml蚝油混合，腌制10分钟； 4.锅热后倒入油。油微热时，加入葱丝翻炒出香味，放入腌制好的肉末炒香；
5.倒入切好的白萝卜丝翻炒；加入剩下的调味料，煮10分钟；
6.然后倒入粉丝，翻炒，倒入少量开水，小火炖5分钟，待汤汁浓稠即可上桌。
1、材料：白萝卜1条、红薯粉条1条、红辣椒1条、姜、葱、八角、胡椒粉、香葱
2.红薯粉丝提前用温水浸泡
3.萝卜去皮，洗净切丝
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