炎炎夏日，很多人都喜欢吃卤制品，这样可以避免在炉子上做饭的辛苦。在红烧产品中，很多人喜欢腌制猪内脏和猪肉。当然，他们也可以炖其他东西。肉。比如鸡蛋和鸭蛋。有些人喜欢吃红烧猪蹄，有些家庭主妇喜欢在这里做红烧猪蹄。因此，有必要了解最正宗的红烧猪蹄做法。我们来看看详细的方法。
红烧猪脚的做法
材料：猪脚2只、黄酒1000毫升、水1000毫升、酱油500毫升、冰糖20克、蒜仁4个、辣豆沙2勺、小葱2个
方法：
1. 猪脚切块，焯水备用。
2、蒜粒和小葱洗净，蒜粒捣碎，小葱切段备用。
3. 炒锅烧热，将冰糖放入炒锅中干炸至焦。
4. 将猪脚放入锅中，加入冰糖翻炒至金黄色。
5. 锅中加入1000毫升水、500毫升酱油、1000毫升黄酒，煮沸。
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