关于猪脚圈在当地是一种小吃，但是对于很多人来说可能都吃过猪脚圈。但知道的人并不多，更别说这种特殊的小吃是怎么做出来的了，就更不知道了。所以很多人都想知道猪脚圈是怎么做出来的。学完之后，可以自己在家做，这样就可以给家人做。
猪脚圈是潮汕地区汉族特色炒粿小吃。在澄海部分地区被称为“街淘宝”。在汕尾地区被称为“五盘豆”。别名油炖、豆焗。猪脚圈是潮汕地区的特色小吃。
主要成分：粳米粉、木薯粉、芋头、红豆、生洋葱珠
配料：五香粉、精盐。一般猪脚圈是卖零食的摊主。他们在路边搭了一个炉子，上面放了一个锅，边炒边卖。制作猪脚圈需要专用工具、铁柄，一端焊接一个直径8厘米、高1.5厘米的圆形铁杯。
猪脚圈的制作方法是将粳米粉和木薯粉按3比7的比例混合，加水打成浆备用。
猪脚圈的馅是芋头丁（也可以用生芋头丁，不过蒸芋头丁更香）、熟红豆、生葱珠、五香粉、精盐，搅拌均匀。
将铁柄杯放入60%的热油锅中稍微煎一下，使铁杯温度较高，取出倒入浆液中，再倒出浆液，加热后的浆液在熨斗中将杯子做成小碗的形状，加入准备好的馅料，淋在面糊上，放入平底锅中炸至金黄色，然后倒出上桌。
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