菜汤年糕怎么做，有哪些方法和技巧，可能很多人都不知道，因为这些好吃的食物，大部分人都会觉得做起来一定比较麻烦，下面就给大家详细介绍一下，蔬菜汤 年糕的制作方法，按照这些方法和步骤，我们可以随时享受它带来的美味。
原料：
水磨年糕 100g
七八颗小油菜
香菇提取物
1、平底锅不要加油，开小火，先烤年糕片。
2.烤至年糕块鼓起，表面有气泡或焦层，翻面烤片刻。
3. 将年糕转移到碗中，锅中倒入橄榄油，将小菜籽炒少许，加入少许香菇精。
4. 将汤锅中的水烧开，加入年糕，煮至浮起
5.倒入小油菜，煮30秒左右
原材料
年糕、油菜籽、蘑菇、里脊肉
1、将原料洗净。
2、油菜籽切段；用米酒、盐和淀粉制成的鱼片；蘑菇切片；年糕新鲜柔软，所以很难切，年糕需要放在水里，以免粘连。
3. 平底锅烧热油，炒香菇。
4. 加入油菜籽炒至破裂。
上面介绍的蔬菜汤年糕，不知道大家有没有做过。其实只要有时间，大家可以按照这些步骤来，这样当我们想吃这些食物的时候，不一定每次都出去吃。自制，更美味，更健康。
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