天气太热了，很多人都喜欢吃一些速冻食品，因为它可以解渴解暑，而陈皮绿豆沙下架的时候也是很多人的最爱，所以自己动手做橙皮绿豆沙的方法大家都知道了，下面小编就给大家详细介绍一下，以及在制作绿豆沙的过程中一定要注意的一些技巧。
配料 绿豆冰糖 陈皮 1/4
陈皮绿豆沙的做法
绿豆洗净，浸泡1小时。
将陈皮洗净，浸泡1小时。
水开后，放入绿豆和陈皮，大火煮10分钟左右，然后改中小火煮30分钟
加糖再煮10分钟左右。
尖端
1、绿豆一定要提前泡好，不然煮不开。
2、最好多加水，绿豆会吸水。
3、烹调时注意及时搅拌，防止粘底。
4、注意防火。如果火太大，绿豆很容易溢出。
5、有些人喜欢多吃滑滑的绿豆沙。烹调时，他们会舀出绿豆壳。但是我更喜欢浓稠的绿豆沙，所以我什至不去皮。
以上就是陈皮绿豆沙的制作方法。介绍完这些方法和技巧后，大家就应该知道如何自己完成这些食物了。如果可以自己动手，当然对我们的健康也有好处，所以大家可以放心的享用这些美味。
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