番茄炒年糕怎么做，相信不同的人有自己不同的方法和意见，因为其实番茄炒年糕的制作方法并不单一，大家可以根据自己的口味混合选择，那么以下适合所有人。我推荐一种制作番茄炒年糕的方法。如果你做到了这些步骤，相信一定会给你带来不一样的味道。
番茄炒年糕
西红柿2个，年糕少许，番茄酱少许
实践：
1. 1~2个番茄，少许年糕和番茄酱
2. 先烧一锅水，把年糕稍微焯一下，直到变软（也可以炒）
3. 西红柿切小块 3. 热锅放油，炒西红柿
4.加入番茄酱继续翻炒
5. 加入年糕，搅拌均匀
6. 加少许盐和酱油调味。番茄酱本身有咸味，其他调味品不要放太多。如果想吃酸甜的味道，还可以加一小勺白糖。
准备材料：年糕片（或年糕条，根据自己的口味准备）、辣白菜（宗家福牌，我觉得这个牌子的味道正宗）、卷心菜、韩式辣酱、洋葱、大蒜。
实践：
1. 洋葱切半个备用，小白菜半个切丝（不要太薄），大蒜切四瓣。
2. 热锅倒入少许色拉油。当油80%热时，加入洋葱和大蒜，炒香。洋葱变软后，加入辣椒酱翻炒。然后倒入一碗水。煮沸后倒入年糕片继续煮。然后继续加入白菜。待白菜变软后，加入辣白菜继续煮（小火）。大约五分钟后，品尝年糕片。收集果汁后，即可食用。
以上就是番茄炒年糕的制作方法介绍。减少了这些方法后，你是不是跃跃欲试？其实，这些美味的食物自己动手做比较好。吃起来更美味更健康，再也不用一直担心，外面买很麻烦。
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