很多人都爱吃千层糕，但并不是每个人都知道千层糕的做法，所以这也是现在生活中的普遍现象。不是总能把喜欢的食物都做出来，那么对于法式千层面的制作，不知道大家有没有具体的了解！下面就给大家介绍一下法式酥皮的制作方法和步骤吧！
材料：
蛋糕：鸡蛋1个、细砂糖1t（即茶匙）、牛奶100g、色拉油1t（不要用橄榄油或花生油）、低筋面粉50g。
夹心酱：奶油芝士100g，细砂糖30g，橙皮少量，橙汁1t（可用柠檬汁代替）。
装饰：糖粉或椰子或巧克力酱或果酱。
实践：
1. 鸡蛋+糖+牛奶+色拉油，筛入低粉，拌匀静置30分钟。至此，就可以开始调中间的酱汁了。
2. 奶油芝士 + 糖 + 橙皮 + 橙汁。最好用蜂蜜做橙皮。你也可以在家里把橙皮弄碎，然后用朗姆酒或蜂蜜浸泡。如果觉得麻烦也可以不放，影响不大。
3.在煎锅中，用刀尖挑出少许无盐黄油，用刀尖涂抹。倒入1的糊状，薄薄一层。当边缘微微起泡并且蛋糕上色时，平底锅就准备好了。不要把它翻过来。平底锅一抬起，它就自己掉了下来。重复这个动作 n 次。正宗的法式千层面竟然有20层之多，我自己只烤了10层左右。
4. 等待蛋糕稍微冷却，然后开始涂抹酱汁，在蛋糕上铺一层并重复。最后用糖粉或果酱装饰。
上面这些方法和步骤介绍完之后，你是不是已经学会了如何制作千层面呢？对于这些美味的食物，并没有你想象的那么困难和复杂。可以轻松完成。
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