肥肠是猪的大肠。别看他们普通的样子。其功效可大，可解渴，补虚，预防各种疾病。虾是水族食品中的上品。高蛋白质含量可以平衡人体内的蛋白质。那么，种类繁多的肥肠，搭配营养丰富的虾，虾与肠的完美结合，又会擦出怎样的火花呢？一起来看看干锅肥肠虾的做法吧！
干锅肥肠虾的做法：
1. 将肥肠加入面粉中，从里到外揉搓。
2. 将花椒、八角、干辣椒、桂皮和月桂叶用冷水浸泡20分钟。
3. 将香肠切成段。
4.锅里放少许油，将肥肠放入锅中，炒至水干。
5. 加入泡好的香料炒香。
6. 加入酱油、蚝油、白酒搅拌均匀。
7. 加入少许原料或水。
8.把锅里的材料全部移到高压锅里，按下肉排按钮，然后分别取出肥肠。
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