泡菜是一种美味的食物。非常好的一餐。是四川特色小吃。而韩国是泡菜之国。所以你可以想象泡菜是多么受亚洲人的喜爱。那么不是所有省份的人都能做泡菜。因为不同的地方特产是不同的。如果你也想尝尝其他地方的美食，不妨自己动手。这是豆芽泡菜的简单食谱。
豆芽泡菜属于韩国料理。主料为豆芽，味甘辣，工艺腌制。难度中等。欢迎大家发表意见，也欢迎发表你的成果，分享你的经验。韩国料理独特而富有特色。 “辣”是韩国料理的主要风味。
材料：豆芽2斤、蒜末3汤匙、鲜红辣椒4个、韭菜（小）1根、葱3根、盐2汤匙、香油2汤匙、糖1汤匙、香油大匙1/3匙、勺子.
操作：
(1) 黄豆芽洗净，沥干水分。加入盐，搅拌均匀，腌制12小时左右。然后清洗并排出盐水以备后用。
(2)将材料(2)洗净沥干，韭菜和大葱切段，红辣椒切片备用。
（3）调料（2）和材料（2）混合均匀后，加入豆芽，搅拌均匀后放入容器中冷藏腌制1天以上即可食用。它可以储存约3天。
微信扫码添加客服