酸菜蒸鱼块怎么做？

酸菜和鱼都是我们常吃的菜，但是你吃过酸菜蒸鱼吗？酸菜蒸鱼是四川名菜。酸菜的酸味可以掩盖鱼腥味，还可以提高新鲜度。这是一个完美的组合。听完我的描述，你已经流口水了，那这酸菜鱼是怎么做的呢？别担心，我现在就告诉你。

主料：鲳鱼1条，我买鱼的时候没问，应该叫鲳鱼。调味料、精盐、食用油、酸辣椒、生姜、老干妈、鸡精、五香粉、老抽。

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