粉丝酸菜鱼的做法是什么呢？

酸菜鱼是一道非常有名的常见菜肴。做酸菜鱼的时候，很多人都会在里面放一些粉丝。酸菜鱼会更加入味，粉丝也能很好的填饱肚子。那么下面小编就来教大家怎么做这道菜。学了之后就不用天天出去吃了，外面的食材可能不健康。

腌鱼的做法

草鱼清洗干净后（鱼肚里的黑膜要彻底洗掉），鱼肉要去掉。在头部和尾部切刀，靠近鱼骨和鱼下

将鱼平放，从尾部开始切片。斜切，第一个斜线的皮不要切掉，第二个切的时候才切掉皮。

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