莲藕排骨汤，想必大家都吃过。莲藕排骨汤味道非常鲜美。它具有莲藕的香气和甜味。加入排骨后，有一股排骨的骨香味。与其他肉类相比，排骨的肉质非常好。它更灵活。今天教大家做莲藕山药排骨汤。在普通的莲藕排骨汤里，加入了一些山药，味道更加鲜美。
莲藕淮山排骨汤 材料：排骨400克，藕150克，山药100克。辅料：盐适量，生姜适量，料酒15ml，米醋少许。实践：
1、原材料准备好；
2.锅里放适量水，加入适量姜片和料酒，加入排骨小火加热飞水；
3、莲藕去皮，切成滚刀块；
4、泡水防止变黑；
5、山药去皮切块，泡水防止氧化；
6、排骨飞入水中后取出；
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