孜然羊肉丁是我们日常生活中很常见的小吃。有时我们经常可以在路边小吃上看到孜然羊肉丁，但对于目前的食品安全形势，很多食物都是我们自己的。在家里做是最可靠和卫生的。给大家讲一下孜然羊肉丁的做法，并做一些调整和安排。
方法/步骤
准备所需的材料。
羊肉洗净切块，红辣椒洗净切小块，姜蒜切块，小葱切块。
平底锅不放油烧热，放入羊肉翻炒。
翻炒至水收干，再加入食用油翻炒出香味。
然后加入生姜、大蒜和青葱。
炒至香。
加入2汤匙米酒，搅拌均匀。
加入盐和熟芝麻。
加入1茶匙孜然粉和酱油。
翻炒均匀后加入红辣椒，翻炒至辣椒变软。
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