不知道大家喜不喜欢吃韭菜回锅肉。以编辑器为例。喜欢韭菜浓郁的菜香，新鲜韭菜带来的淡淡清香，还有回锅肉出锅时留下的油滴，在灯光下显得格外亮眼。不仅如此，烹调的美味佳肴仿佛还没到家就闻到了浓浓的香味。听小编的话，你是不是也想学制作呢？
原材料：
五花肉、韭菜花、黄花椒、蒜瓣、豆瓣酱、盐、酱油、料酒。
实践：
1. 黄花椒和豆瓣酱就做好了。
2. 韭菜花的头尾去掉，切段，用水冲洗干净，浸泡备用。大蒜切片。
3.锅里放水烧开，加入整块带皮的五花肉，煮至肉烂。取出放凉，切成薄片。
4. 热锅烧热油，将五花肉片翻炒，将多余的油脂翻炒。用料酒煮，加入豆瓣酱和酱油上色。将肉片煮熟。
5.锅洗干净烧热油，倒入韭菜炒至熟，加少许盐，加入黄辣椒和蒜末翻炒均匀。
6. 倒入炸好的猪肉片，翻炒片刻，出锅。
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