很多人都知道榴莲是一种水果，而且闻起来很难闻，而且会散发出一股恶臭，所以一般人接受不了，但是榴莲的壳也可以做成一道菜，比如榴莲壳粥非常好吃，秋天的必备单品。下面就让我们一起来了解一下榴莲壳粥的营养价值吧。
尽管许多食物有人喜欢有人讨厌，但像榴莲（也称为榴莲）这样的极端食物却很少见。因为它的特殊气味，甚至有规定乘客不能带上飞机，但爱它的人却称赞它如奶油般光滑，在牙齿和脸颊上散发着芬芳。其实榴莲和榴莲本身就有“缠绵”的意思。在马来西亚，民间有句谚语“榴莲出来，纱笼掉”，意思是女孩子宁愿脱掉裙子卖掉，也不愿吃榴莲。
榴莲盛产于东南亚，如马来西亚、泰国等地。据说在我们这边算是上品的“金枕头”在马来西亚真的排不上号，因为当地人只吃自然成熟的落到树上的榴莲。这种果肉真的很软，又香又甜。但缺点是不能保存，一天后就变质了。我们必须品尝未成熟时采摘并储存至成熟的榴莲。
榴莲果肉具有极高的营养价值。经常食用可以强身健体，健脾益气，补肾壮阳，暖身，是一种滋补有益的水果。但是，它的性质是热的，吃多了很容易上火。吃完榴莲后，可以马上吃几颗山竹来溶解。因为山竹是最凉的东西，能克制榴莲的热量。
除了可以用来做汤的榴莲壳，果肉还可以用来做菜。榴莲炖鸡就是一个很好的例子。新受欢迎的包括榴莲煎饼（甜点）和榴莲冰淇淋；核心可用水煮沸，去皮，吃起来像红薯和栗子，有补肾健脾的功效。
以上就是对榴莲壳粥的营养价值的详细介绍。看来，这道美味不仅能给我们带来味觉的享受，还能滋养我们的身体。简直就是一石二鸟。这也很简单。
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