布丁是一种非常受欢迎的食物。它有很多种。在选择吃布丁的时候，可以随意选择，因为这种食物对我们的健康没有影响或危害。我在超市买了现成的布丁，但不知道怎么做。香草布丁是很多女性朋友的选择。那么香草布丁的做法是什么呢？
1. 将蛋黄轻轻打散。将牛奶和奶油倒入锅中，搅拌均匀
2. 将香草荚切开，用刀尖刮出香草籽，然后将香草荚浸入牛奶中，将白糖放入牛奶中
3. 小火煮至沸腾，细糖完全融化，然后离火加热
4. 从香草牛奶中取出香草荚，然后慢慢倒入蛋黄中，边倒边轻轻搅拌
5. 将蛋奶液过滤两次，将蛋奶液均匀分入模具中，将约2厘米高的热水倒入烤盘
6、放入预热150度的烤箱，中下层，烤50分钟左右，直到布丁凝固，摇晃时表面还能微微晃动。
以上就是香草布丁的制作方法。做香草布丁的时候要注意把握好时间，不然味道不会那么鲜嫩。在制作之前，您应该熟悉它的制作步骤，以免在制作过程中无法制作。有急事，还等什么，赶紧自己动手。
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