很多喜欢做饭的朋友肯定会做很多关于芹菜的菜。不过，一旦提到芹菜籽怎么处理，相信很多朋友一定是束手无策，因为这确实是一个比较棘手的问题。但是，这么有营养价值和药用价值的食物，怎么舍得放弃呢？所以，今天就给大家介绍一下芹菜籽的吃法，让大家吃的轻松，保持简单的保健。
芹菜籽对高血压有好处。具有降低血压和血脂的作用。芹菜籽对类风湿性关节炎、痛风、高尿酸血症等有舒缓作用。芹菜籽中所含的降压降脂成分是芹菜的50倍。短期使用可降低血压和血脂。长期使用远优于其他中西药，无任何副作用。
芹菜籽的使用方法：
取适量芹菜籽于杯中，用热水冲泡，饮用：
（1）取适量芹菜籽粉于杯中，用热水冲泡（纯水冲泡最佳为100摄氏度沸腾），然后饮用，每日数杯，常服。 （每个人可以根据自己的血压升高或降低）
（2）每次饮用后将油菜籽晒干积聚，做成枕头，效果更佳
(3)用研磨机将芹菜籽磨成芹菜籽粉，浸泡方法同芹菜籽。
(4)芹菜籽粉可与牛奶、豆浆和饮料混合，或与粥、糖和蜂蜜混合，口感更佳。每日2-3次，每次2-3勺。本产品制作完成后，会有少许沉淀物，您可以放心食用。
简单学习了以上方法后，相信对正在为芹菜籽如何处理而头疼的你会有很大的帮助。芹菜籽具有很强的药理作用。因此，按照上述方法食用芹菜籽，相信对想减肥的女性或想降血压的老年朋友都有好处。
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