人人都爱美食，希望每天都能吃到好吃的，但叫外卖实在是太贵了。我们不是富二代。有这么多钱，我们可以这么吃，所以我们还是在日常生活中，你应该学习和训练各种食物制作方法。那不是更强吗？让我们来介绍一下牛肉酱辣汤。
牛肉胡辣汤
1、牛肉清洗滚刀块；
2.红薯粉丝切成条状；
3、将海带丝剪成丝；
4.将锅中的水豆腐炸熟，捞出切丝；
5. 把黄色的西兰花捡起来，切成小块；
6.生姜切成米粒；
7.将小麦粉放入盆中，用冷水合成软面糊，醒十多分钟后称重，然后加入适量冷水揉成面团，待面团准备好换冷水，然后清洗直到面团中的面粉被去除。将所有汁液洗净，将面条放在一起取出，放入清水槽中浸泡，将粉汁备用；
8. 锅内加水，加入牛骨汤（100g），加入红薯粉条、海带干、炸豆腐和盐，烧开后加少许冷水开锅，拌入面条开始，用手搓成实心薄片，慢慢冲洗成锅里的面条；
9. 出锅后，将沉好的小麦粉汁搅拌成稀糊状，捞出锅，加入五香粉、白胡椒粉、辣椒面、姜片，搅拌均匀，撒上牛肉粒、西兰花、汤煮好，服用时倒入醋和香油。
主辅材料
熟牛肉100克，小麦粉150克，红薯粉丝60克，紫菜丝15克，炸豆腐15克，西兰花15克，牛肉酸菜鱼火锅1.2公斤。
调味品
盐6克，香油20克，米醋30克，白胡椒4克，五香粉1克，生姜2克。
烹饪提醒
洗过的面筋一定要柔软有劲，这样才能把面洗好。水淀粉勾芡时，一边勾边用勺子搅动火锅，使面条均匀勾芡。
将煮熟的牛肉切成1厘米的方块。将红薯粉丝浸泡并切成丝。海带浸泡后，洗净切条，用沸水煮沸，洗净。炸豆腐切丝。西兰花洗干净后，将糯米（顶部的冷水过滤掉）搅拌成稀糊状，慢慢勾入锅中。浓稠均匀后，加入五香粉、白胡椒粉、姜粉，搅拌均匀，撒上牛肉粒、西兰花，即可食用。上桌时，倒入米醋和香油。
看完上面的详细介绍，你们是不是觉得网页编辑器很棒呢？坚信看过以上详细介绍的大家，都能在家做出非常美味的牛肉酱辣汤。其实牛肉酱麻辣汤对人体很有好处，大家都应该来学习训练，让自己像亲人一样吃。
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