我们都知道大枣的营养成分很高，对女性来说，有很好的补血益气的功效，尤其是月经过后，多喝红枣汤对人体有益。此外，红豆对我们的身体也是非常健康的食物。今天小编就和大家详细介绍一道健康美食——大枣花生仁红豆汤的做法，以及这道特色美食的营养成分。
实践
1. 红豆和花生洗净，用冷水浸泡，蒸至软。
2、大枣洗净，取出。
3、稻秆洗净，用冷水浸泡30分钟，捞起，控湿。
4.锅中加入约1500ml冷水，加入红豆、花生、米粒。锅烧开后放入红枣，改小火慢煮至粥状，加白糖调味。
营养成分
小豆：小豆含有较多的皂甙，能刺激肠胃，故有极好的小便作用，能醒酒、解毒，对心脏病、肾病、水肿有益；它还含有较多的膳食纤维，具有很好的促进消化、降血压、降血脂、调节血糖、排毒防癌、防结石、强身减肥等功效；红豆是一种含有叶酸的食物。牛奶的作用。
花生（生）：花生仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪、维生素E、维生素B3、维生素B12、钙、镁、锌、硒等微量元素，可提高记忆力、抗衰老、活血化瘀、预防心脏病疾病脑血管疾病，降低直肠癌的作用；性温，味甘；入证、肺经；具有醒卡胃、清肺润肺、润燥理气、清咽喉、止咳化痰的作用。
大枣（干）：大枣含有维生素D、C、E、P、生物素、胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸片、泛酸、维生素b3等，具有增强人体免疫力、预防骨质疏松贫血，清理血管废物，安神安神。中老年妇女更年期骨质疏松、青少年儿童生长发育高峰期缺钙、妇女易贫血、缺锌等，服用枣类食品有很好的食疗实效，病后气血两虚的人也吃大枣。它具有很好的滋补和保健功效。大枣适合慢性肝炎和肝硬化的人食用，还可以减少其他药物对肝脏的伤害。大枣中含有环状硫酸铵腺苷，可软化血管，提高心肌收缩力，改善心脏营养，对预防心血管疾病有一定的益处。
以上就是小编今天给大家详细介绍的健康食品——大枣花生仁红豆汤的做法，大家可以看看，小编坚信大家会喜欢的。有空喝的时候为什么不能做一些滋补的汤，对自己的身体很有好处，也可以在忙碌一周后犒赏一下自己的身体。
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