水煮牛肉简易做法是什么？

吃火锅的时候，每次都会吃很多牛肉卷。牛肉卷用沸水煮熟，马上煮熟，蘸上辣酱，味道很好。我的朋友喜欢吃煮牛肉。这个方法很简单。水煮牛肉不是很油腻，感觉有点清淡。接下来，我会告诉你如何用一种比较简单的方法来煮牛肉。

练习一：

1. 将调味料、湿淀粉和蛋清放入牛肉片中，搅拌均匀；

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