今天给大家介绍一道好吃又容易做的菜——莲藕猪尾汤。莲藕猪尾汤是一道著名的粤菜。它色浅，味甘，闻起来特别香。这是一道色香味俱全的汤。这道菜通常是在锅里做的。制作起来并不难。只能算是普通的，细心的朋友可以一下子学会。
莲藕花生猪尾汤用料及调料：白莲藕2条（酥）、花生200克、猪尾1条、盐、枸杞子50克、带皮大蒜1个（约10瓣大小）
以上枸杞、大蒜在【常用汤料的忌讳大全】中有名。
可惜我个人的口味喜欢蒜香饭，小爷特别爱枸杞。姐妹们可以选择不添加。
首先，把辫子洗干净，然后在水中切碎。
取半小锅水，将花生米煮一会，然后倒出苦水，过冷河。 （排水）
白莲藕刮干净，切成圆片（九孔片）
将三分之二的水倒入不锈钢汤锅中，提前加热。
放入猪尾和花生，再倒入白莲藕片一起煮。 （配大蒜和米饭）
炖40分钟后，加入枸杞子转小火。
继续炖20分钟，加盐调味，关火。
营养价值
猪尾有补腰益髓之功效。猪尾与尾椎同煮，有滋阴养髓、改善腰痛、预防骨质疏松的功效；在青年男女的发育中，可以促进骨骼发育，中老年人可以用它来延缓骨骼衰老。 ， 早衰。民间用它来治疗遗尿。
含有丰富的凝胶美容效果
猪尾猪尾富含蛋白质和胶质，对丰胸有很大的贡献。
莲藕猪尾汤具有健脾补脾、养血养血、开胃消化、调理肠胃、清热去火等多种功效，做起来也不难，比如一道美味又补虚的调理汤，希望大家尝尝。良好的饮食习惯可以帮助每个人养成健康良好的身体。
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