北方很多人应该不知道三杯鸡套餐是什么。其实作为一个地道的吃货，我现在想告诉大家，它和鸡饭差不多，而三杯鸡也是一种鸡饭的名称。所以，虽然只有朋友问我怎么做三杯鸡饭，今天我来为你解答。三杯鸡粉营养丰富。如果你学会了它，你会爱上它的。
实践：
6 冰糖
正宗三杯鸡做法步骤
1 将鸡肉切成大块，用流水冲洗血，大蒜去皮成整蒜，姜切片备用 2
2 热锅，先放玉米油，油温升到70%时，加入香油，油温升到60%热时，加入蒜头、姜片、干辣椒炒香
3只鸡块，翻炒至鸡肉变色
4 加入酱油翻炒均匀，使鸡肉上色均匀
5 加入米酒和冰糖，煮沸，加入自制调味料，转中小火，盖上锅盖煮20分钟
6 当锅里的汁液达到90%时，转大火，翻炒1分钟，即可上桌
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