正宗东北小鸡炖蘑菇怎么做？

天冷，锅里香菇炖鸡，浓汤，香菇软，鸡毛茸茸。话音刚落，我就感觉到空气中弥漫着鸡肉和蘑菇的味道。不仅大家这么认为，小编自己也很喜欢鸡炖蘑菇。是每年冬天的必备食材，但我做不到这么好吃。让我告诉你如何做炖鸡。蘑菇柔软多汁，味道鲜美。

原料

1只嫩公鸡（约1000克）； 100克野生榛子蘑菇（可以用其他蘑菇代替）； 20克红葱头；生姜5片（约15克）； 10克干红辣椒； 3粒大料；

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