银耳燕窝汤是一种滋阴润肺、美容养颜的甜点。燕窝的营养成分多为蛋白质，含有大量的生物蛋白质分子，对人体有很大的滋补作用，并含有脂肪和各种钙、钾等人体必需的成分。 ，所以很多身体虚弱的人也用来恢复体质，有滋阴回春的功效。今天我们就来了解一下银耳燕窝汤的做法。
1、银耳用冷水泡一小时软化，挑出较硬的黄色部分，洗三到四遍，撕成小块。
2.将银耳放入锅中煮开，盖上热水1-2小时以上，我已经泡了很久，枸杞洗干净泡一下。
3. 将银耳和泡过热水的锅放入锅中烧开，水溢出银耳，约四倍。
4. 大火煮沸，然后小火慢慢煮约2小时。
5、待汤汁浓稠时，加入即食燕窝，搅拌均匀，再加入枸杞；冰糖也可以根据个人口味省略
以上就是银耳燕窝汤的做法。银耳可以改善肝脏解毒，保护肝脏。它含有丰富的维生素D，可以防止钙质的流失，对生长发育非常有利。燕窝含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙和磷。每天吃一些银耳燕窝汤，可以增强身体对疾病的抵抗力，既健康又美容。
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