相信大家生活中一定喜欢吃冬瓜排骨汤。冬瓜含有丰富的维生素，常食有助于降火。冬瓜和排骨放在一起，可以让身体吸收排骨。蛋白质，适当加入一些红枣可以起到补气血的作用，所以这汤特别适合女生喝，不妨学学他的方法。
材料
主料：冬瓜700克，排骨（大排骨）500克，
辅料：冬瓜700克、大枣（干）100克、干贝25克
调料：生姜3克，盐3克
生产方式
1.冬瓜去皮去核，洗净切厚片；
2. 排骨放入沸水中煮5分钟，捞出洗净
3、红枣洗净去核；
4、将姜药珠（扇贝）洗净，用清水浸泡一小时左右；
5. 将11杯水或适量放入锅中，煮沸。加入排骨、姜药珠、南瓜、红枣和姜，煮沸。小火炖三小时，加盐调味。
营养价值：
骨质疏松食谱，补气，强筋骨。冬瓜性味甘温，补中益气，红枣健脾胃，益气生津，排骨补阳养髓，有滋阴之功效。和调节干燥。
红枣又名大枣、干枣、大枣等。红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在水果中名列前茅，享有盛誉“天然维生素丸”。
大枣富含环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质。可增强肌肉力量，消除疲劳，扩张血管，增加心肌收缩力，改善心肌营养。对预防和治疗心血管疾病有很好的效果。
相信看完制作方法后，你一定会觉得这道汤很简单，只需要准备好所有的食材，然后煮开，就可以在生活中经常尝试，当然你也可以选择煮其他汤，这也可以让你经常换菜而不腻。
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