很多闺蜜周末都想开party，但如果每个周末都去咖啡馆，费用会很贵。其实小编建议大家在家里换个聚会的地方，也可以自己做点心。如果你想自己做蛋糕和点心，其实很简单。你只需要使用电饭煲。那么我们就来看看电饭煲做蛋糕的做法吧。
没有发酵粉、酵母粉、奶油，只有四种基本成分：鸡蛋、牛奶、糖和面粉；
没有秤，没有电动打蛋器，没有筛子（最好有）
材料
·电饭煲：功率500W；容量2.5L（仅供参考，无所谓）
· 3到4个鸡蛋、半盒牛奶（250ml）、白糖、普通面粉（中筋和低筋都可以）
实践
1. 三个鸡蛋打散，将蛋清和蛋黄分开（容器中不能有一点水）
2. 在蛋白中加入一汤匙糖。用三根筷子向一个方向敲打，加一勺糖约15分钟至呈奶油状（这一步很累）
3、在蛋黄中加入三勺面粉、六勺牛奶、两勺糖，搅拌均匀。将打好的蛋清分两次加入蛋黄容器中，上下搅拌均匀（不要打圈，以免破坏面糊的面筋）
4. 电饭煲预热半分钟，抹一层油，倒入准备好的蛋液，用手轻敲内锅摇晃几下，抖出里面的气泡，然后按下烹饪按钮。大约2分钟后，它会跳到保温状态，用布盖住电饭煲让它闷！ 20分钟后，再次按下烹饪按钮，跳完按钮后继续让它闷20分钟。就是这样。
5. 加载。
防范措施
1. 确保分蛋清和蛋黄的碗干净无油无水
2、蛋黄液加入面粉后，上下翻动成糊状。
3.将蛋白向一个方向打成硬质泡沫
4. 将蛋清分两次加入蛋黄糊中，搅拌均匀
5. 将蛋糕糊倒入已加热的电饭煲内壁涂上油，用布摇晃平底锅并摇晃几下使其平整，然后按下烹饪按钮。
其实用电饭煲做蛋糕并不难。相信每个女性朋友都可以学习，我觉得在家聚会的想法其实很不错。还可以和闺蜜一起做蛋糕，吃自己做的蛋糕。一起聊天会不会很有趣？那你为什么不赶快行动呢？
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