莲藕营养价值很高，平时吃法也很多种。你可以在火锅里煮它，或者加一些淀粉来炒它。其实莲藕做汤也很不错。有些猪骨不仅营养价值更丰富，而且味道也不错。下面小编就来介绍一下莲藕猪骨汤的制作方法和营养价值。
原材料
猪脊骨500克、莲藕500克、姜适量、料酒、精盐。
1、莲藕洗净，切大块，放入锅中焯烫，猪脊洗净，切块，入锅开水焯烫去血。
2.锅里放水，加入骨干、莲藕、姜片、料酒，一起炖，上桌前加盐调好味道。
特征
浓郁的香气交融，汤汁鲜美。
治疗效果
滋养血液，强健骨骼，滋润肌肤。
莲藕对女人尤为重要，“女人养莲藕三天”
特别提醒：藕一定要洗干净，藕一定要洗干净，猪骨一定要买新鲜的，如果买的不新鲜，对身体不好。
3 小贴士
烹制莲藕时切勿使用铁锅或铁器，以免引起发黑。提供陶瓷或铝制器具。
4 营养价值
莲藕含有大量的淀粉、维生素和矿物质。它营养丰富，清淡清爽。是祛瘀生新的最佳蔬菜。产妇吃莲藕可以尽快清除腹部积血，增加食欲，帮助消化，促进乳汁分泌，有助于喂养新生儿。
5 食物禁忌
莲藕猪骨汤中的莲藕是凉食，妈妈们3个月后就可以吃了。每餐200克。
莲藕也有很好的美容价值。女性朋友平时多吃藕，不仅可以补气血、健脾、助消化，还能使女性皮肤更加滋润有弹性。此外，猪骨中含有一定量的胶原蛋白，两者共同生活，对美容有很好的效果。
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