在炎热的夏天，很多朋友都喜欢吃一些可以清凉解暑的食物，而红豆沙和陈皮都有这个功效，所以很多朋友都喜欢吃，但是对于它的制作步骤，大部分新手都是不是这样。我明白了，所以这个时候，我们需要及时了解它的制作步骤。那么，红豆沙和陈皮应该怎么做呢？下面就给大家介绍一下吧！
原材料：
红豆400克，冰糖100克，陈皮和淀粉适量。
方法：
1、红豆洗净，陈皮切小块备用。
2. 锅中加入适量水烧开，加入红豆和陈皮，中火炖1小时至汤汁浓稠。
3、将红豆滤出，磨成豆沙；红豆水备用。
4. 将红豆沙、红豆水和冰糖放入锅中煮沸，然后勾芡勾芡。
影响：
红豆就是红豆。 《本草纲目》称其性降，可清小肠，利尿消肿。此外，它还有调经和乳汁的作用，对哺乳期妇女月经不调、乳汁流动不畅的妇女有一定的疗效。此外，陈皮还具有化痰、止咳、助消化的作用。对积食和消化不良有很好的治疗作用。
红豆含有丰富的维生素B1、B2、蛋白质和多种矿物质，具有养血、利尿、消肿、促进心脏活化的作用。多吃可以防治脚肿，有减肥的作用。
其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿，消除因心脏或肾脏疾病引起的水肿。
夏季可以多吃红豆沙和陈皮，可以起到清热解毒的作用。非常适合朋友们夏天吃。制作步骤很简单，味道和营养价值也很好。水肿比较严重的朋友平时可以多吃！
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