每个人都必须喜欢吃水果沙拉的方式。它不仅营养美味，而且具有美容养颜的功效。对身体有很多好处。许多人喜欢吃水果沙拉，但并不是所有人都这样做。有些人会做水果沙拉，他们认为如果他们能做沙拉酱，那就不是很好了。今天教大家做水果沙拉酱。以下是两种常用的水果沙拉酱。
自制素食沙拉酱
食谱和制作方法
一、原材料：
30克奶粉，
100克牛奶（或三花淡奶），
50克糖，
少许胡椒粉，
植物油层 100--150克
新鲜柠檬汁（也可用白醋）60克。
2.练习：
(1) 先将奶粉、牛奶、糖和胡椒粉加入搅拌机中，搅拌均匀。
(2) 然后边搅拌边慢慢加入植物油。油量取决于稠度。油越多，越稠。
(3) 最后加入柠檬汁搅拌均匀。
注意：最好用新鲜的柠檬自己榨汁； （1）和（2）这两个过程都必须使用搅拌机，用手打也不好。
无蛋沙拉酱
原料：冷藏鲜奶100克、奶粉30克、盐5克、白糖70克、色拉油150克、柠檬汁150克
做法：先将原料倒入搅拌机打1分钟，然后慢慢倒入色拉油。当它变成糊状时，倒入柠檬并搅拌均匀，制成自制的无蛋沙拉酱。
注：①色拉油为大豆色拉油，柠檬汁可换成白醋。
②倒色拉油的时候一定要少量，慢慢倒，不能太快，否则不会凝固。
③ 市售的沙拉酱一般以蛋黄为原料。
④如果自制沙拉酱一次吃不完，可以放冰箱冷藏。
希望大家学会了以上两种水果沙拉酱的制作方法，以后可以用自己的沙拉酱做水果沙拉。它也应该是非常充实的。建议大家有时间可以做水果沙拉，和家人一起吃。毕竟水果沙拉可以帮助补充身体所需的一些元素，对摆脱亚健康状态很有帮助。
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