在韩国，一种非常有名的食物是蔬菜沙拉。许多人喜欢在晚餐时吃蔬菜沙拉。当然，这也是韩国人身材好的原因之一。而蔬菜沙拉在很多国家可以说是一种流行的美食，但不同的国家有不同的做法和不同的口味。韩国蔬菜沙拉的做法很新颖，味道也很特别，所以很多年轻人都喜欢吃。
原料：
200克五花肉
1个芹菜
· 1根黄瓜
·1片生姜
1片葱叶
·半杯清酒
· 1茶匙辣椒酱
1茶匙蒜末
·4汤匙清酱油
·1茶匙糖
· 1勺苹果醋
·半汤匙辣椒油
主料：五花肉
调料：洋葱
调料：辣椒酱、蒜末、酱油、糖、醋、辣椒油
工具准备：煮锅
做法：1、五花肉洗净去皮；姜切片，葱叶洗净备用。
2. 锅内放2公升水，加入洗净的五花肉、葱叶、姜片、清酒，大火煮50分钟。
3. 将煮好的五花肉冷却，然后切成薄片装盘。
4、贴近皮肤的部分朝外，瘦的部分朝内，围成一圈。
5. 用削皮刀轻轻刮去芹菜的粗糙部分，然后从根部开始剥皮，切成薄片。
6.黄瓜去皮，刮成薄片。种子露出后，不要刮，在另一边刮。
7. 将刮好的芹菜和黄瓜片用冰水浸泡10分钟，然后用吸水纸吸干水分。
8. 将1汤匙辣椒酱、1汤匙蒜末、4汤匙酱油、1汤匙糖、1汤匙醋、半汤匙辣椒油混合成酱汁。
9. 将控水的蔬菜放在肉上，淋上酱汁。吃的时候搅拌均匀。
如果有幸去韩国旅游，一定要吃韩国蔬菜沙拉。韩国蔬菜沙拉和中国蔬菜沙拉的区别在于，韩国蔬菜沙拉不仅包含蔬菜，还包含五花肉。晚餐不会觉得没营养，韩式蔬菜沙拉味道很好吃。
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