我们都对红枣了解很多，但对水晶红枣了解不多，但也有很多朋友喜欢吃水晶红枣。水晶枣一般在餐厅都能看到。有几个朋友对水晶枣的做法很迷茫，不知道水晶枣的制作方法。那么，水晶枣的做法是什么呢？让我们简要地看一下吧！
将糯米粉用温水揉成柔软光滑的面团
用剪刀并排切开的无核红枣
用手拿起一块糯米粉塞进红枣里
全部做好后，将红枣均匀的放入蒸锅中。糯米加热后会很粘，所以红枣和红枣之间要留有空隙，糯米外露的一面要朝上，否则煮熟后会粘在一起。
锅烧开后，中火蒸10分钟。糯米由白色变成晶莹剔透。
糯米刚蒸熟的时候，很粘很软，夹起来也不好。它不好吃。待凉后，用筷子一根一根地放在盘子上。是最适合吃的时候。它是甜的，粘稠的，有弹性的。蜂蜜水的颜色会更漂亮。但我没加，枣子已经够甜了
方法二：
先将红枣去核，洗净沥干，然后将900克水放入电饭锅中，按煮饭键煮至沸等，然后加入红枣，再加入冰糖，煮约15分钟，按下保温键，左右保温一小时左右，红枣煮熟后，将红枣与渣分离，红枣留水。红枣水晶糕的做法
将鱼胶粉倒入100克冷水中用勺子搅拌至无颗粒，再倒入红枣水中搅拌至鱼胶粉完全溶解红枣晶饼
待凉后放入保鲜盒中，再放入冰箱冷藏至凝固再切块。
水晶枣的制作步骤很简单，材料也很容易买到，平时在家就能做。以上两种做法的味道都很好，大家可以根据自己的喜好选择制作。水晶枣的营养价值也很丰富，经常吃一些对身体有好处。
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