一般在我国北方，馒头一直是我们一日三餐的主食，但是很多北方朋友因为长期吃白面馒头有一定的厌恶感，所以这时候就会加一些枣子可以制作各种不同的枣子，也可以增加营养，改善我们的口味。那么，花样枣馒头的做法是怎样的呢？让我们简要地看一下吧！
材料：中粉500克，水250克，抗低糖干酵母一勺，红枣适量
红枣包子的做法
1、盆中放少许水，放入酵母浸泡片刻，夏天不需要这个；放入面粉；
2、揉成面团，不用揉的顺滑；盖上盖子让它在温暖的地方发酵； ??
3、一个半小时左右，面团基本发酵完成，拉开时面团呈蜂窝状；
4、红枣提前浸泡，使用前洗净沥干水分；
5、取出面团，放在案板上用力揉成很光滑的面团；用保鲜膜盖住面团，静置约十分钟；请移步揉面方法：白馒头攻略
6.将面团切成长条，揉至光滑；
7.在长条中间放一个枣子，两边各折一个；用筷子夹在中间，变成枣花；
8. 5个大枣的面团，揉的时间稍微久一点，大枣的夹心方法一样；？用筷子夹在中间，5个枣子就成了枣花馒头；
9. 将玉米皮放在馒头下面，放入蒸锅醒发，约15分钟；醒发时间根据室温确定；
10、醒发后，锅里放一锅冷水，小火开始，蒸完转中火，蒸15分钟；
11. 将蒸好的枣花馒头捞起盖上，放凉。
以上对花样红枣馒头的制作步骤进行了详细的介绍。有花纹的包子做起来也很简单，不用担心一些问题。需要注意的是，大枣最好先用热水泡一下，味道会更鲜美。
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