很多人对荞麦烤饼的做法知之甚少，我们在日常生活中也很少听到荞麦这个名字，所以也不太了解，甚至有些朋友也不知道它可以食用，其实可以磨成面粉做烤饼，那么荞麦烤饼的做法有哪些呢？让我们一起解决！
荞麦面烤蛋糕-版本 1
主料：荞麦面
材料：胡萝卜
调料：盐、酱油、醋、麻酱、芥末、干辣椒、大蒜
烹调方法
1. 胡萝卜切丝，加少许盐腌几分钟，大蒜捣烂，放入小碗中，加入芝麻酱，醋，酱油，盐，芥末酱调匀备用。将干辣椒放入锅中炒干，取出切碎，倒入少许热油制成辣椒油；
2.取一个容器，放入荞麦面，加少许盐拌匀，用开水将面条弄松，入蒸锅蒸熟，取出切成片，放在盘子上，周围放上胡萝卜，倒入芝麻酱和辣椒油就可以了。
荞麦面烤蛋糕-第2版
材料：荞麦面150克，面粉100克，盐少许，水400克。
实践
1. 将荞麦面与面粉混合，加水、盐拌匀。倒入一个抹了油的小锅里，在一锅开水里蒸30分钟。使它冷却;
2、加少许温水稀释麻汁，加入醋、盐和香油拌匀；
3. 将烤好的蛋糕切成小块，加入黄瓜丝、胡萝卜丝和蒜末。倒入调味料，加入辣椒油拌匀
特点：柔韧爽口，酸辣清香。
通过以上的介绍，我们已经对荞麦面有了一个详细的了解。其实有很多方法可以做到，而且也非常简单易学。荞麦是一种全谷物，经常食用一些对我们的身体非常有益，所以我们在日常生活中应该多吃一些。
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