我们都是天生的美食家，对于吃，我们都有自己独特的见解。我们都想吃健康美味的东西。好吧，现在你有福了。最近小编迷上了一种美食：芋头骨汤，骨汤是一种很好的滋补食品，味道鲜美，营养丰富。再加上芋头的调味，想想就很诱人。下面就和小编一起来看看制作小面的具体步骤吧。
1、芋头排骨汤是江南汉族传统名菜。滋补强壮，滋补肺肾，味道很好，这道令人垂涎的现代汤很受欢迎。芋头去皮切块；将排骨放入沸水中焯一下，捞起。锅中倒入五碗水，先加入排骨、姜片、葱煮开，然后小火煮15分钟左右，取出姜片和葱，加入芋头煮15分钟左右，淋上料酒，用盐和味精调味，撒上葱花。
2.准备好所有材料
3.猪尾骨用水洗后颜色发白
4. 将血液漂白并冲洗干净
5.无火内锅加入适量清水，倒入葱姜、八角、月桂叶、当归
6.加入料酒
7. 放入洗净的猪骨
8.盖上盖子煮15分钟
9. 芋头去皮洗净切块
10. 将浸泡好的腐竹和木耳洗净，切段
11.然后关火，将内锅放入外锅，盖上锅盖炖40分钟
12. 40分钟后取出内锅放火上加胡椒粉
13. 排骨洗净，切成寸段，焯水去血，沥干。芋头洗净去皮，用挖球机挖成球：白菜心洗净沥干；大枣洗净，待用；将小葱和姜洗净，切段，切片备用；锅中放入花生油，加热至60%火，然后加入芋头球，翻炒至变黄，即可上桌。倒入清汤，大火煮沸，加入排骨、大葱、姜片、米酒。沸腾后，小火炖2小时；加入芋头和大枣，小火炖1小时，加入青菜，加盐煮1分钟即可。
14、芋头去皮切块；将排骨放入沸水中焯一下，捞出。锅中倒入五碗水，先加入排骨、姜片、葱煮开，然后小火煮15分钟左右，取出姜片和葱，加入芋头煮15分钟左右，淋上料酒，加盐和味精调味，撒上葱花。
芋头营养价值高，富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1等营养物质。猪肉性平味甘，具有润胃生津、补肾益气、解毒的作用。
看完小编的介绍，你应该知道这道美味又健康的食物是怎么做出来的吧？你想试试吗？不管时代如何变迁，没有什么是相同的选择。口水快要留下来了，我已经想试试了。朋友们，让我们一起行动起来，做出这美味的食物吧。让我们一起向“吃货”前进。
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