姚姥爷食疗养生膏方

糯米点心的家常做法

糯米很常见。有很多好的方法可以做到。常见的一种是做糯米。这种主食深受很多人的喜爱。吃的时候对身体没有影响。 ,别着急,担心吃会影响消化,糯米点心的做法怎么样,让食物制作不是很复杂。

糯米甜点的做法:

练习一

材料

糯米粉水、椰丝少许、红豆、糖、植物油

实践

1. 先将红豆在高压锅中煮沸,然后用料理机搅拌成红豆沙。炒锅放少许植物油,加入红豆沙、糖,炒至干,即可出红豆沙。

2、糯米粉加水揉成均匀的面团,然后分成几份,搓成圆球,裹上红豆沙,擀成圆球。

3. 放入锅中蒸8分钟。出锅后,在表面滚上椰丝即可食用。

练习 2

材料

糯米、牛奶、糯米粉、糖、巧克力、炼乳

实践

1、糯米用适量白糖在牛奶中浸泡24小时,然后蒸成软烂的糯米。

2. 将糯米粉与巧克力炼乳混合成面团。不要放水,完全使用炼乳。

3.在砧板上铺一层保鲜膜,将糯米均匀铺开。

4. 将糯米粉和面团搓成长条,放在糯米上。

5.将糯米内外卷起来,像包饭团一样,或者像卷蛋糕卷一样。

6. 用保鲜膜把整条长糯米卷捏紧。

7. 用锅蒸。

8. 切成小块,装盘。

练习三

材料

糯米粉100克,白糖20克,普通面粉20克,植物油适量,蛋黄馅适量,椰丝适量,五彩糖适量(可选),煮开适量水

实践

1. 将糯米粉、糖粉和糖混合。

2.边倒入沸水边搅拌。 (慢慢注入沸水,粉末可以揉成软团)

3. 加入植物油(约2汤匙),将碗中的面粉揉成光滑的团状。

4. 将糯米团分成每粒约30克的小丸子。将每个小球压扁在掌心,将面团包入蛋黄馅,重新整形成小球,放入蒸笼中大火蒸十分钟。

5. 将热腾腾的糯米糕在铺有椰丝的盘子上滚几圈,让椰丝表面裹上一层。

了解了糯米甜品的做法之后,在制作糯米甜品的时候,可以按照上面的方法进行,但是一定要先掌握糯米甜品的时间和技巧,还有一些不懂的地方需要咨询。这样做出来的糯米甜品会更好吃。




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